Xyzquolyna, Deyvie. 2017. “ANALISIS VITAMIN C, PH DAN KEKENTALAN SAUS TOMAT (Licopersicum Esculentum Mill) DENGAN UBI JALAR SEBAGAI BAHAN PENGENTAL”. Agropolitan 2 (3), 18 - 22. https://faperta.unisan.ac.id/jurnal/index.php/Agropol/article/view/20.